榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。
榴莲壳的功效与作用
1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。
榴莲壳煲鸡汤
【材料】榴莲壳适量，老鸡半只，瘦肉0.3斤，蜜枣2个，盐适量
【做法】
1、取榴莲壳，只要里面白色的部分(如果榴莲壳放上几天会很容易分离)
2、将老鸡和猪肉洗净、焯水
3、将飞过水的老鸡、猪肉和榴莲壳、蜜枣一起放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火慢炖2小时，加入适量盐调味即可
榴莲壳可以吃吗?答案自然是肯定的。用榴莲壳来煲汤、煮水还有降火、清热、滋补、美肤等功效与作用哩，吃了榴莲，可别把榴莲壳给扔了哦。
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