可以提高人的免疫能力，也可以增强记忆力。金樱子泡酒的做法简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。金樱子的功效与作用：金樱子有固精、缩尿、涩肠、止带的功效，但有实火、邪热者忌服金樱子，金樱子治男子下消、滑精，女子白带。
