1810不锈钢和304区别

1810不锈钢和304不锈钢的区别主要在于防酸能力，碳含量，其他元素种类，和应用不同，具体如下：

1、防酸能力不同：

304不锈钢的耐蚀性很强，适合用于食品的加工、储存和运输。而1810不锈钢的防酸能力几乎没有。

2、碳含量不同：

304不锈钢碳含量小于3.5%，而1810不锈钢碳含量在0.035在3.5%到4.5%之间。

3、两种不锈钢的其他元素种类不同：

304不锈钢比1810不锈钢多了Ni、Cr两种元素，而1810不锈钢比304不锈钢多了钛和钼。

4、应用不同：

乡村城镇户外建筑以及室内只是寻求结构完整性或不透水性，所以使用304不锈钢效果很。对于污染严重工业区或沿海地区，连304不锈钢都有生锈情况，而且对美观度要求高，所以的最好采用1810不锈钢。

在医疗器械制造方面，例如医用不锈钢丝、医用不锈钢棒、医用不锈钢管等，1810不锈钢应用的更广泛。

参考资料：百度百科——医用不锈钢

参考资料：百度百科——304不锈钢

说到对人体有益的锅是哪种锅，那肯定是铁锅啊，可以生成二价铁。 国外的锅具绝大部分是不锈钢锅。锅体是1810 医用不锈钢（含18%铬，10%镍）。这种不锈钢光亮，安全，稳定，抗锈蚀能力很强。只要不做为容器存放电解质（盐，醋什么的），可以用很长时间。厨具大牌大都是这种材料。什么双立人，菲仕乐等。出口意大利🇮🇹的1810不锈钢平底锅，苏泊尔有一些高端锅具是进口1810不锈钢的。 也可以考虑厚铸铁锅，铸铁材质非常健康，导热均匀迅速，加之比热和密度都比较大，降温缓慢，保温效果好，所以非常适合烧或者炖。铸铁锅国外有两个很大的法国牌子，Le Creuset 和Staub，都很贵。国产有一些比较便宜的。 如果预算很丰富，可以考虑德国 Silit 锅（WMF旗下高端品牌）。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀（强酸性，高盐食物），可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中药。不过价格很贵，至少要两千以上。

304好。

它们大致上没有区别。讲究的话要有具体牌号或者直接查看出厂化验单是否符合使用要求才能确定。

• 1810 泛指含铬18%、镍10% 左右的不锈钢；

• 不同具体牌号的304不锈钢含铬在 17.5–19.5%之间、含镍在 8.0–10.5%之间。

国产的 06Cr19Ni10（0Cr18Ni9），欧标的 X5CrNi18-10，以及各种不同的304（棒材、板材……）都属于1810。

需要指出的是，1810不仅指上述有牌号、有标准的不锈钢，一些回炉的杂钢也被标以1810（因为不符合任一个具体标准）

不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。
430不锈钢：铁+12％以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况；
18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢；
18-10不锈钢：空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
这三种不锈钢，最简单的分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方法。