火腿肠的吃法

第1种吃法：火腿鲜虾粥

材料：

大米1人份，基围虾3只，火腿半根，生姜一片，小葱一根。

制作方法：

1、 将大米掏干净后浸泡一个小时左右后再放入砂锅中加比大米多三倍左右的水，大火煮开后转小火。

2、 基围虾切掉虾头，花开背取出虾线后清洗干净，火腿切成粒状，生姜切丝，小葱切末。

3、 当粥煮得差不多粘稠的时候就可以加火腿粒了，然后再盖上盖子焖煮3分钟左右。

4、 再加点油，搅拌均匀后加入生姜丝和基围虾，加少量盐调味。

5、 基围虾变了颜色后就可出锅了，在出锅之前撒点葱花就大功告成了。

这个粥可是非常的鲜美呢~每天早上一碗暖暖的粥，真的很舒服。

第2道做法：火腿芝士蛋卷

材料：

火腿一根，鸡蛋两个，一瓶纯牛奶，芝士两片，葱花适量。

制作方法：

1、 鸡蛋打散后加入牛奶继续打散。

2、 然后将火腿切成丝，芝士切成丝备用。

3、 热锅冷油，油热倒入蛋液，摊成圆形，转小火。

4、 等到蛋液7成熟时，还有蛋液，立马放进火腿和芝士，撒上葱花。

5、 再将蛋卷沿边卷起来，将接口处稍微的煎一下，防止散开，就可以出锅啦~

喜欢吃芝士的妹纸可以多放点，但是小心腻哦~

青椒火腿肠
青椒火腿肠的做法十分简单，但又特别下饭，它和青椒肉丝异曲同工，甚至还多了一些火腿肠的特殊风味，偶尔吃一次还是很稀罕的。

【食材准备】：

火腿肠200克、青椒3根、盐1克、糖1克、辣椒粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克

【制作步骤】：

1、火腿肠可以选择肉含量稍微多一点的品牌，这样炒出来口感更好。

2、把青椒和火腿肠都切成丝，粗细长短尽量均匀。

3、锅中烧热油，倒入火腿肠丝，小火炒，把火腿肠炒软炒变色，可以适当的多炒一会儿，这样香味会更加浓郁。

4、之后倒入青椒丝，与火腿肠一起翻炒。

5、青椒炒熟后，加入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉调味，也可以选择直接加蘸水粉或者烧烤粉，这样炒出来的味道特别好吃。

6、调味料兜炒均匀，就可以关火出锅了。

这样一盘有烧烤风味的青椒火腿肠就做好了，这道菜的食材虽然很简单，但却特别香，火腿肠经过高温炒制，和冷吃的口感完全不同，一点也不输青椒肉丝的味道，很下饭。

火腿肠的3种进阶吃法！真正的吃货永远在追求食材的创意和情调

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火腿肠好吃