方法/步骤
1
.将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。
2
.将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。
.将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。
续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜,姜片,枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。
续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜,姜片,枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。
适当加少许油。
适当加少许盐。
关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时。
关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时。
大功告成!我女儿最喜欢我做的排骨汤了。