过期的德芙巧克力（已经过期4个月了），能吃吗？

　　过期巧克力不可以吃。
　　一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶（或牛奶成分较高）、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
　　还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

你在这里发问，大家肯定是劝你不要吃了。其实这种含糖高的食品，是不容易生霉和变质的，厂家的“保质期”是留有很大安全系数的。你看着办：只要外观没变，口味没变，大胆吃了包你没事。

不吃了吧，哪怕是放在冷冻室的，也不建议吃了。因为巧克力的保值期都有严格规定，里面含有奶油、蛋白质，过了保值期的这些东西都可能会变质，不吃为好。

当然不能吃了，虽然德芙贵，再贵也贵不过身体呀！

不吃了，哪怕是放在冷冻室的，也不建议吃了。因为巧克力可能会变质，不吃为好。