A．由结构简式可知，分子式为C9H10O，故A正确；B．含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；C．苯环与碳碳双键均与氢气发生加成反应，则1mol胡椒酚最多可与4mol H2发生反应，故C正确；D．酚-OH的2个邻位与溴发生取代反应，碳碳双键与溴发生加成反应，则1mol胡椒酚最多可与3mol Br2（水溶液）发生反应，故D错误；故选D．
