百合可以和梨一起煮吗

2024-08-06 15:42:43
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回答1:

做法如下:
1、首先,准备50克干百合,放进小碗里,再给里面加入一些面粉,再倒进去适量的清水,在面粉水中抓洗百合。面粉具有很强的吸附性,可以有效地清除掉干百合上的脏东西。抓洗一遍之后,将脏水倒掉,给碗中再次倒进去适量的清水,浸泡百合。逗陵
2、准备一个新鲜的雪梨,先放进清水中,把雪梨表面清洗干净,然后取出来控干水。取出削皮咐指祥器,先把雪梨的表皮给削掉,再把雪梨放在案板上,用菜刀将它切成小块,把梨核切出来扔掉不要。
3、取出家里的榨汁机,将切好的雪梨块全部放进里面,盖上盖子后,打开电源,将雪梨榨成汁。如果觉得一遍打得不细腻,大家可以多打几次,直到将雪梨打成非常细腻的汁。
4、这时候,百合也浸泡的差不多了,用手捏一下,可以感觉它们变的柔软了。用手挡住碗的边缘,将碗里的清水给倒掉控干,把百合留下。接着,把百合放在案板上,取出菜刀,将百合反复的切,要切成小碎丁。切完之后,将百合碎丁放在碗里待用。
5、准备一口干净锅,将打好的雪梨汁倒进锅里,再放进去80克冰糖,然后,开小火熬煮雪梨汁。煮的时候要用铲子不停地搅动,不仅可以帮助冰糖融化,而且还可以防止雪梨汁变浓的时候粘锅。
6、等锅里的雪梨煮开了,就把切好的百合碎放进锅里,然后,继续用铲子进行搅动。熬煮的过程大概需要5分钟,要不停地用铲子搅动,并且要挨着衡搏锅底搅动,防止锅底糊锅。等熬至梨汁变得粘稠了,基本上呈糊状了,就可以关火了。

回答2:

可以的,可以做成冰糖百合炖雪梨进行食大闭虚用,具体做法如下:

需要提前准备好态缓的材料包括:雪梨 1个、百合 60克、冰糖 适量、清水 2小碗。

1、第一步准备好食材,如下图所示。

2、百合使用清水清洗干净,放一旁备用。

3、梨洗干净去皮滚燃去芯,切成小块,放一旁备用。

4、将雪梨、百合、冰糖和水放入炖盅内。

5、盖上盖子放入蒸锅内,如下图所示。

6、大火蒸1小时,如下图所示。

7、然后取出,这样冰糖百合炖雪梨就做好了。

回答3:

可困源以一起煮的,可以做成百合煮雪梨进行食用,具体做法如下:

需要提首行前准备好的材料包括:梨 1个、百合 适量、冰糖 适量。

1、第一步把准备好的梨洗干净,放一旁备用。

2、然后把梨切好,与百合一起放入锅中。

3、加入适量的水,大火煮开。

4、然后锅内加入冰糖,搅拌均匀,继续煮60分钟。

5、将煮好的梨和百合盛出,放入碗内,做好汪芹态了。

回答4:

  可以的

  以下是几种常见的百合干作法:
  一.简单止咳良方:
  1.干百合桂圆甜汤
  材料:
  干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

  做法:
  A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
  B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
  C.不用放糖。

  2.银菊汤丸
  主料: 糯米粉6两(约240克),白菊花、干百合各8钱(约32克)或鲜百合3两(约120克),甘草2片,红糖(片糖)5两(约200克),清水4杯。

  做法: A、白菊花置筲箕中,用清水冲洗干净。
  B、干百合洗净,用温水浸半小时以上,去水。如用鲜百合,则用淡盐水冲洗。
  C、清水4杯烧煮,下菊花和甘草慢火煮20分钟,捞去菊花和甘草,下红糖和百合慢火煮20分钟。
  D、糯米粉筛过,去掉粉粒,分次慢慢调入清水3-4汤匙,搓成粉团,再分别搓成小丸。
  E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起,捞出,放入3之银菊糖水中即成。

  备注: 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的,袋装的糯米粉胜于散装的糯米银缺伙,因其不会沾上灰尘,比较清洁卫生。
  F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。
  G、西红柿一个用刀去皮,注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。
  二.百合炒鱼片
  原料:
  鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克

  辅料:
  盐1大匙慎镇、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

  做法:
  1. 干宽搏粗百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。

  2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水氽烫过。[美食中国]

  3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
  服用注意事项:肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食.
  服用周数或天数/每周3次,连服1个月
  特色:
  抗忧郁,宁心安神
  三.百合莲子银耳羹的做法
  材料:
  银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
  作法:
  1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
  2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
  3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
  4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
  贴心建议:
  1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去

  2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

  3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

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回答5:

可以,还可以再加上冰糖,有一定的化痰止咳的功效