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蒸箱里蒸菜碗上要包保鲜膜吗
蒸箱里蒸菜碗上要包保鲜膜吗
2025-04-02 05:41:45
推荐回答（1个）
回答1：
可加可不加，具体看你是什么蒸法，如果是旱蒸就一定要加盖子或者加保鲜膜，如果是粉蒸就随意，加保鲜膜是怕进水了味道不好，看个人需求。餐厅里的厨师一般都会加保鲜膜，但是我个人总觉得不太安全，从来不用保鲜膜。
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