A、胆汁的pH为7.1-7.3，大于7，显碱性．B、唾液的pH为6.7-7.1，可能显酸性、中性或碱性．C、血液的pH为7.35-7.45，大于7，显碱性．D、胃液的pH为0.9-1.5，小于7，显酸性．根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，胃液的pH最小，酸性最强．故选D．
