广东是可以的。
办理食品从业人员身体健康证是不用查乙肝的。
2009年7月20日，《食品安全法实施条例》发布并实施，条例将受到限制的“病毒性肝炎”明确界定为“甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎”，这也意味着没有禁止乙肝携带者从事食品行业。
办理《健康证》需要检查的五类疾病是：病毒性肝炎（甲型肝炎、戊型肝炎）、痢疾、伤寒、活动性肺结核和渗出性或化脓性皮肤病。
只要你肝功能正常，现在是可以办理从事食品行业的健康证的，乙肝的传播途径是：经血液传播、经性接触传播和母婴传播。经消化道几乎不可能传播乙肝。
我在杭州办到了，已经不禁止乙肝患者办理食品行业的健康证了的。
健康证和正常人办理的一样（起初我也担心，但发证的那天我注意了下其他人的健康证，和我的一样一样的。当我带着这证上岗后，发现不会再有歧视了）
放十万个心去办吧，我一个北京的网友也在我的交流下去把自己的健康证给办了。
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