血糖高患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。
血糖高患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如出没腿的”。
血糖高患者如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
血糖高饮食中的肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,如果只吃素食就容易饿。
因此,适当的吃肉对糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
扩展资料:
降血糖的食物
1、苦瓜
味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
参考资料来源:人民网-糖友降血糖有三大招 可常吃这些食物
参考资料来源:人民网-糖尿病患者吃肉都要注意什么
可以吃啊,吃廋肉可以,肥肉不宜吃啊,血脂高对血糖及其他都不好哦,但是吃什么都注意量,就算是身体各方面健康的人吃多了也不好啊,廋肉建议一天不超二两。吃肉的原则:白肉比红肉好,白肉指鸡肉、鱼类(最好),红肉指牛羊猪肉,俗话说:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。呵呵
血糖高可以吃鱼肉或者是瘦猪肉,也可以选择吃牛肉或者是鸡肉之类的食物。五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。可以喝香灵菌菇粉,对降血糖有一定的作用。
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