什么是垃圾食品

一部讽刺悬疑短片，垃圾食品害死人，看完再也不敢吃薯条汉堡

油条、烧饼一直是天津市居民的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到您的餐桌。日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。
世界十大垃圾食品

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

少吃一些吧，身体重要。呵呵

垃圾食品的定义

危险的垃圾食物,空有热量.营养素少.还会对人体造成伤害.

1,油炸类.猛火油炸食品营养素破坏极大.过度加热的油会产生过氧化脂.是一种有毒物质.再次污染食品.油条中有明矾.不易排出体外.易造成肾脏疾病.

2腌制食品.腌的鸡蛋,鸭蛋等.因盐分过高.易产生高血压和鼻咽癌等,里面还有亚硝酸盐等物质.易在体内合成致癌物.

3肉类加工食品.肉干,鱼干,烤鱼片等.这些都是劣质蛋白.

4糖果类.过多摄取糖会使胰脏负担加重.久之病变.患糖尿病.糖果中还含有铝等重金属.不宜排出体外.易得老年痴呆症和关节炎等.

5汽水.(碳酸饮料)可乐放一个牙.第二天就没有了.对钙破坏很大.过多的喝碳酸饮料使人发育不良.易骨折.学习障碍.多动症.

6,豆类加工食品.豆腐干.各种浆.加工时可能使用变质的豆类.加工后看不出来.里面有一种黄霉菌素.(又称黄曲霉素)直接会造成肝癌.还有很多添加剂等.对人有害.

7方便面.防腐剂严重超标.你买一块肉.在室温下.第二天就有异味了.变质,而方便面放一年都没有事.过多食用方便面加重肝脏负担.

8果脯类.膨化食品.饼干等.这些东西只有热量和添加剂,对人体没有什么好处.

9烧烤类.烤肉串.烤鱼.会产生一种焦油.是一种有毒物质致癌.

10罐头食物.营养素破坏严重.与包装物中铝锡接触易污染,易患老年痴呆症.

11打针的鸡,猪.等有激素.抗生素.长期食用对人体有害.污染的海鲜.有农区的蔬菜.

12药物.烟,酒等.对人体危害最大.

油炸食品(尤其淀粉类)、含植物奶油类食品（氢化脂肪）、富含色素香精的甜点和饮品等。加工程度越高，食品的垃圾属性越大。

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