根据2012年青岛市统计年鉴,截止到2011年底,莱西市共5个街道办事处,25个社区居委会,11个镇,861个村民委员会。
莱西市辖6个街道、11个镇:水集街道、望城街道、龙水街道、梅花山街道、滨河路街道、沽河街道、孙受镇、姜山镇、夏格庄镇、院上镇、日庄镇、南墅镇、河头店镇、店埠镇、李权庄镇、武备镇、马连庄镇。市政府驻水集街道。山东省莱西经济开发区 截至2004年底,辖40个行政村、4个居委会,人口5.6万人;建成区面积2.35平方千米。
水集街道 是莱西市政府所在地,位于莱西市城区中部偏东。截至2004年底,面积100.5平方千米,辖58个行政村和24个居委会、11.54万人。
望城街道 位于莱西市城区南部。截至2004年底,面积70.8平方千米,辖39个行政村和4个居委会、4.43万人。
沽河街道 位于莱西市城区西部。截至2004年底,面积97.5平方千米,辖49个行政村、3.93万人。
姜山镇 位于莱西市南部。截至2004年底,面积122平方千米,辖57个行政村和1个居委会、4.6万人。
李权庄镇 位于莱西市东南部。截至2004年底,面积90.8平方千米,辖37个行政村、3.49万人。
孙受镇 位于莱西市西南部。截至2004年底,面积69.5平方千米,辖50个行政村、3.45万人。
夏格庄镇 位于莱西市南端,面积107平方千米,辖54个行政村、3.32万人。
店埠镇 位于莱西市西南部。截至2004年底,面积107.3平方千米,辖66个行政村、5.7万人。
院上镇 位于莱西市西南部。截至2004年底,面积80.2平方千米,辖56个行政村、4.15万人。
武备镇 位于莱西市西部。截至2004年底,面积75平方千米,辖47个行政村、4.08万人。
日庄镇 位于莱西市西北部。截至2004年底,面积102.5平方千米,辖87个行政村、4.85万人。
南墅镇 位于莱西市西北部。截至2004年底,面积165平方千米,辖75个行政村、5.06万人。
马连庄镇 位于莱西市北部。截至2004年底,面积146.5平方千米,辖77个行政村、4.89万人。
河头店镇 位于莱西市东北部。截至2004年底,面积122平方千米,辖70个行政村、4.27万人。