能，放心吧！
国标规定，功率小于等于3000瓦，2.5平方的线就行，你选择用4平方的线，肯定更没问题了。
我是做史密斯热水器安装的，3000瓦功率的热水器都是用16A的插座。
另外，如果你卫生间还在装修的话，可以把热水器电源的插座跑一根开关线留在卫生间灯开关旁边，操作热水器的开关就更方便了；如果已经装修完了，就按照你上面想的做吧！
按照你所介绍的，我建议不要用插座，单独走4平方的线是最佳方案，在线路中增加一个漏电保护开关，这样使用起来很方便的，我家就是这样安装的。
16A带开关的空调插座功率16A*220V=3520W 大于3000W ，可以带你的热水器，但如果你直接开最大档位则不安全，因为余量太小，建议安装个热水器专用开关。
3000w的热水器 最好不要使用插头插座 使用空开比较安全可靠
按考虑余量，16A空调插座欠妥！
按使用来讲（淋浴；应特别注意漏电保护；所以：
选用32A 的2P 漏电保护开关！！是最合适的。
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