必胜客的“欢乐”变脸--必胜客发展史
说到比萨饼就不能不提“必胜客”这个比萨行业的巨头。1958年根据房东太太的建议,还在念大学的卡尼兄弟在父母的杂货店旁租用了一间只能容纳二十五个座位的小酒馆,以小酒馆外形取名为“PIZZA HUT”。这就是全球第一家必胜客餐厅。从此,必胜客迅速成为全球第一的比萨饼连锁企业。如今在世界各地九十多个国家和地区,拥有12300多间分店,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼,创下了比萨业界的神话。 1990年必胜客在在中国北京开设了中国的首家分店。将比萨文化传入中国。随着2003年1月必胜客在中国第100家餐厅开设,以此为新起点,必胜客从 “休闲餐厅”向“欢乐餐厅”渐进。2006年2月28日,中国必胜客第200家欢乐餐厅落子广州,揭开了必胜客在中国发展的新里程。
美食提示:告诉你什么是好比萨
目前市场上各类比萨饼名目繁多,各家店认为自己做的比萨是最正宗的意大利比萨饼,价格更是从每个几元到上百元的都有。那到底什么样的比萨饼才是正宗的比萨饼呢?
上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做,面粉选用春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及底卡路里的进口芝士。
比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料密制而成,具有风味浓郁的特点。
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