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拓普生物酵母细胞壁提问:动物营养学中的“美拉德反应”怎么解释?
拓普生物酵母细胞壁提问:动物营养学中的“美拉德反应”怎么解释?
2025-01-05 05:42:23
推荐回答(2个)
回答1:
可以理解为:饲料原料在加工过程中,由于温度过高导致营养物质丧失;比如豆粕在干燥过程中就可能出现美拉德反应。
回答2:
生产加工过程中产生了美拉德反应。
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