山药和花生能一起炖排骨汤吗

2024-11-30 23:18:12
推荐回答(4个)
回答1:

可以,不知道用什么锅炖,高压锅的话山药有时会煲烂了!
用平锅花生可以早放点,不好熟!山药晚放点也可以!
营养上,不会有冲突,对补气益中有益!

回答2:

食用花生禁忌
  1、痛风患者:   痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。   2、胆囊切除者:   胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂[1]肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。   3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:   此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。   4、想减肥的人:   花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。   5、糖尿病患者:   糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。   6、高脂蛋白血症患者:   饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。   7、消化不良者:   花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。   8、跌打淤肿者:   花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。   健康的饮食很重要,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上六种的人,花生则对你有害无益。
山药:
食用人群
  一般人群均可食用。   1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;   2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
编辑本段食物相克
  山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
可以一起煲汤

回答3:

能啊,家里经常这样炖

回答4:

可以,
没有影响。