蜂花粉需要如何保存

将花粉装入无毒塑料袋中，扎紧，密封，贮于阴凉通风的仓库中。这种方法只能短期存放，不能长期贮存，用这种方法贮存1～6个月，成分尚可保持不变，营养价值不会降低。

1、蜂花粉需要如何保存

冷藏贮存法:将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在一1～一5℃,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-l8～-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存2年的时间不会变质,与刚采收的新鲜蜂花粉效果基本相同。
常温贮存法:如果没有冷藏贮存条件只能常温下贮存时,一定要将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷酒95%乙醇1千克,立即用较厚的塑料袋扎口密封,在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内,瓶口用蜂蜡封严,避光可保存6～12个月。还可将蜂花粉装在布袋内,用l～3层塑料袋装好,可保存2～6个月。

2、蜂花粉什么时候吃最好

蜂花粉中含有大量生物活性营养成分,空腹食用可较快进入小肠,在小肠中被吸收,使蜂花粉中所含的营养成分发挥最佳效果。对於肥胖的人选择饭前食用,会有饱腹感,减少进食量。个体情况不同,对於消化功能不好的人,饭后食用会有助於消化。每个人可以根据自己的情况调整服用时间。

蜂花粉在餐前、餐后1-2小时服用,吸收能力最强,效果最好。一般最适宜的时间是早晨空腹服用,或早、中、晚分次服用也可,低于40度温开水、牛奶或蜜水最好,同时在服用期间不要间断,贵在坚持,一定会有效果的。

3、长期吃蜂花粉的好处

具有抗衰延寿的作用:人体的脑细胞中脂褐素的堆积会影响脑细胞的正常功能,脂褐素含量增多会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后身体各系统得到改善,不仅能够祛除褐色素加强功能,还能减缓机体衰老过程,老年人的体质自然得到改善,所以老年斑逐渐减少和消失。

具有防癌抑癌的作用:蜂花粉中糖类总含量为25～40%,包含单糖、低聚糖和多糖等,其中最有开发前景的花粉多糖有很强的免疫能力,具有明显的防癌抗癌功效。另外,蜂花粉还有明显的保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳、调节肠胃等功能。

具有养颜护肤的作用:蜂花粉的美容效果十分明显,其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡,由里及表从根本上改善皮肤细胞的活力,增强皮肤的代谢机能从而防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老,使皮肤保持湿润、洁白、有光泽、富有弹性。

蜂花粉易霉变、生虫，所以必须保持其干燥，密封保存，常温下保质期约9个月。如果条件允许，在杀虫消毒后，再冷藏或冷冻存放保质期为2年左右。

新收的蜂花粉含水量很高，一般在20%-30%左右。采收后的新鲜蜂花粉，如果不及时处理，很容易发霉变质。因此，蜂花粉采收后应及时进行干燥处理或冷冻保存

蜂花粉的四大贮存方法
1、冷藏保存蜂花粉

把购买回来蜂花粉用保鲜袋密封起来，在后放在冰箱的冷藏室中，能保存一年左右的时间，另外把它保存在冷冻室内时则可以让蜂花粉的保质期延长到几年，而且营养成分一点也不会流失，如果花粉数量过大，可以直接存入冷库。
2、常温保存蜂花粉
蜂花粉在经过简单的处理以后也可以在常温下保存，只是在常温下保存蜂花粉时，它们的干燥程度必须要好，另外在贮存以前最好再为蜂花粉喷一些乙酰，喷完以后直接用塑料袋进行密封，然后放在干燥通风的地方，也能让花粉保存六到十二个月不发生变质。

3、除氧保存蜂花粉
大家在保存蜂花粉时，可以在保存蜂花粉的容器中加入一些除氧剂，把里面的氧气全部消除，这样里面的微生物也就不能再生和活动了，蜂花粉也就不会再出现变质的情况了。这种除氧剂在化学品商店中十分常见，可以直接按上面的说明去使用。

4、加糖保存蜂花粉
把蜂花粉与白糖按二比一的比例调合在一起，在后放在可以密封的容器中捣实，在最上层再撒上十厘米厚的白糖，然后密封起来，不让里面的花粉与空接触，也能让蜂花粉的保质期延长，能在常温下保存一到两年不变质。