银耳粥的做法

　　银耳粥的做法有很多种，你知道哪些呢?以下是我为大家准备的银耳粥的做法大全，希望对大家有帮助!

　　大米银耳粥

　　1.银耳用温水浸泡两小时。

　　2.大米洗净。

　　3.把控干水的银耳放入炖盅。

　　4.倒入开水。

　　5.再放入适量冰糖。

　　6.放入莲子。

　　7.用电炖锅炖三小时。

　　8.吃前可放少许冰糖提味。

　　银耳百合粥

　　菜谱简介 秋季养生药膳，效用：益气，养阴，润肺。 食物相克：粳米：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　材料

　　银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克

　　做法

　　1、银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中;

　　2、加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

　　3、用法：每日1次，配餐温服。

　　红枣银耳南瓜粥

　　材料

　　小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量，可以稍多)/干百合(适量，少许)/枸杞(适量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)

　　做法

　　1.准备一个高压锅，切南瓜的同时浸泡其它材料：红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳

　　、枸杞2.南瓜去皮，切小块/片(可以尽量薄点，易熟点)

　　3.切好的南瓜平铺在高压锅里，然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水，合起盖子，大火煲20分钟左右，然后熄火

　　4.等高压锅散气后，就可以加入撕成小朵的.银耳和片糖，搅拌一下，等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~

　　南瓜银耳粥

　　材料

　　南瓜，银耳，红枣，小米

　　做法

　　步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。

　　步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。

　　步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

　　步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　紫薯银耳粥

　　材料

　　紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖

　　做法

　　1.先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。

　　2.紫薯去皮切小块待用。

　　3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮)，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

　　小诀窍

　　高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。