茶是世界三大饮料之一,全世界有30多亿人热衷于茶饮。中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的35%,茶叶出口量超过世界出口总量的20%,是世界茶叶生产、出口、消费大国。
人们对茶叶作为健康原生饮品认识的加深,茶业市场也在进一步发展壮大。业内权威人士预计,到2015年,茶业市场规模会从现在的300亿元增长到1000亿元左右,市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力,市场的变幻与整合,市场资源重新配置,更需要茶人用智慧去把握。
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