榴莲成熟后会掉下来,但是这种水果有一个神奇的地方,就是它们大部分只在午夜时分到凌晨三点钟之间掉落,因为这段时间没什么人在树下走动,所以不用担心砸到人。
而看重安全的榴莲果园,也会事先在树上准备一张大网,防止榴莲突然掉落,这些网在榴莲即将成熟的时候就结在树下,掉下来的果实砸到网内,确实保证人们的安全。
在榴莲果园工作的工人,更是要小心注意成熟的榴莲,当成熟时采摘榴莲就变成非常危险的工作。采榴莲需要两个人完成,一个人在树上将榴莲弄脱落,另一个人在树下用麻袋接住。
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,农户们只要拣起就可以了。因此榴莲成熟的季节还是不要随便在树下走。
但是也可能由于市场需求原因需要提前采摘,农户们需要准备对厚的皮手套,一辆摩托车,戴好头盔,准备一把小刀,然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断,此时手还要抓好榴莲的根部,然后放在地上或者篮子里即可。
榴莲挑选方法
1、看外观
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
2、看大小和颜色
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。
3、 看开裂度
通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
4、闻气味
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
每年4、5月是榴莲成熟季节。 榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金这个时候的榴莲是最香的`` 7·8月,榴莲从树上摘下来后,十天就可
据百度百科介绍:
榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。
榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。