有一个照片半山上有三个蘑菇中间的大蘑菇上面写的中国食用菌之乡是哪个省那个地方，求解

食用菌之乡是福建宁德的古田县。
我是成都到厦门实习的，认识了一个那边的朋友，过去玩才了解到的，古田搞了30年了，后来的都是地方政府炒作。
新中国成立以来，闽东食用菌得到飞速发展，形成了规范化、集约化、 工厂化生产,成为闽东出口创汇和农村经济发展的支柱产业之一,为农村脱 贫致富奔小康及地方财政收入立下了汗马功劳。发展成为全国食用菌总产 量最大、品种最全、从业人员最多的食用菌产区。古田县、屏南县、寿宁 县被誉为“中国食用菌之乡”、“中国夏香菇之乡”、“中国花菇之乡”。
闽东食用菌栽培不断加大科技含量，经过30多年的发展，食用菌生产 在质和量上不断突破。宁德市农校创立农业微生物学科，集食用菌科研、 教学、实践于一体，并向福建全省招生；各县(市)也纷纷成立公办、民办研究 所30个、制种厂和菌种经销站1000多个。仅古田县就有13家民办科研所， 42名具有初级以上专业职称的“土专家”，同时还有 130家制菌大户，4 万名行家里手。全市重大科研成果有：1980年福安首试蘑菇室内移向室外 栽培技术，并筛选出“8211”菌株，单产比原来提高34.6％，获得国家科 技进步三等奖、福建省“山区综合开发”一等奖，使我市蘑菇得到迅速发展， 成为福建省三大蘑菇基地之一；1981年，古田用塑料袋栽银耳，创造“横 卧式袋栽银耳法”比瓶栽产量大增；1983年又有棉籽壳代替木屑种耳成功， 从而使古田银耳1984年产量超过2000吨，占全国银耳总产量的80％，跃为 全国之冠，被誉为“银耳之乡”；1981年古田“室外木屑袋栽香菇技术” 获得成功，比段木栽培法产量提高3倍，生产周期缩短2/3，该成果获省科 技进步二等奖，在国家星火计划项目成果展览会上获金奖；1988年屏南县 利用地理优势开展了“香菇反季节栽培技术研究”获得成功，使香菇进入 周年性生产，该项成果进入国际先进水平，获省科技进步三等奖；1991年 寿宁、屏南开展“人工调促花菇形成技术研究”试验成功，实现了香菇生 产从量的增长到质的飞跃，在全市形成年产2亿筒、产值6亿元的生产规模， 该项成果达到国际先进水平，获省科技进步三等奖；1999年古田选育了“ 9901”银耳新菌株，使银耳不需硫磺增白，而获自然风味；1992 年福安 开展利用蘑菇房进行“巴氏灭菌新法栽培草菇”，获得成功，比原始栽培 草菇产量提高了2～3倍，使蘑菇房得到周年性利用( 蘑菇──草菇──草 菇──蘑菇)，该成果获市科技进步三等奖。
宁德市食用菌的兴旺带动了闽东罐头加工厂、300多家脱水厂、200多 家冷冻保鲜厂、100多家食用菌设备加工厂、5家杀菌农药厂、130 家专营 原辅材料商店发展，同时有上万名经销人员遍布全国各地。仅古田县就有 10万菇农，5000多“菇老板”，1985年以来香菇出口居全国之首。 古田 县1998年食用菌占全县农业总产值的1/3。古田县 1990年建成的食用菌市 场占地面积6636平方米，除设有食用菌产品交易大厅外，还设有原辅材料、 机械设备、业务洽谈室等配套服务设施，日均上市交易人数达5000人次以 上，日均香菇成交量达9000多公斤、银耳 6500多公斤， 被列为全国十大 专业市场之一。1999年宁德食用菌总产量占福建省1/4，产值占福建省近1/3。 产品远销香港、台湾和日本、东南亚、欧洲、北美、独联体等地。
呵呵，你的问题有点久了，估计帮不到你，只是分享下知识。

河南夏邑县

　　这是中国食用菌协会在全国第一个授予该称号的县
　　2007年中国食用菌之乡揭牌仪式在夏邑县举行，中国食用菌协会副会长焦长根、省农业厅副厅长雒魁虎为中国食用菌之乡揭牌。这是中国食用菌协会在全国第一个授予食用菌之乡的县。

但是，这里没有山。
此外发展食用菌产业不错的还有以下几个地方：
福建松溪县
福建省宁德市古田县
河北省石家庄市灵寿县
四川省大邑县蔡场镇
河北省平泉县