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炒菜时的油温最高是多少度
炒菜时的油温最高是多少度
2024-11-23 11:28:18
推荐回答（1个）
回答1：
食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并...
色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。
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