阆中醋如何吃？

　　阆中醋，保健与食疗两用均可，平时喝一些醋可以养胃、防感冒的功效，还能起到美容、养颜的作用；也可以用它来烹饪、拌菜，也能让你的食欲大增。

1. 感冒是常见病，可以用醋来缓解病症。把老姜切片，切几段大葱，放在锅里，锅里加一些水，再加入一些醋，熬成一碗水喝下，第二天感冒基本上就好了；

2. 烹调菜品的时候加入一些醋，可以增加菜的鲜味。炒土豆丝时，起锅时加入几滴醋，可以让土豆丝更脆，更香。炒鱼香肉丝时，加入几滴醋，可以让鱼香肉丝鲜香可口；

3. 拌菜时，加入一些醋，可以让你食欲大增。凉拌白肉时，加入几滴醋，凉拌三丝时，加入几滴醋，凉拌藕片时，加入几滴醋，加了醋的这些菜一定会使你食欲大增的。

　　还有我们熟知的糖醋蒜，都需要加入大量的醋。醋确实是好东西，酸香浓郁，亦能杀菌、治感冒、开胃健脾，用它来加在菜里还能使你食欲大增。

跟食用醋一样的吃法呀！连保健醋都可以当成普通食用醋一样拌菜吃，何况你那个就是食用醋。

这位仁兄可知，阆中保宁醋也是中国四大名醋之一！味道很是特别！至于吃法嘛。。！可用于烹饪、凉拌菜、蒸菜之类。。。还有医用效果。。注意根据自己的口味大小加入适量！（由于其味道比较大）不能直接当酒饮！

当然是当作料吃呀，汤里放点 ，吃面条时放点 ，拌凉菜时放点；不能多，吃酸辣粉最好；