酱油的含盐量也是不低的，少放，还可以加点糖综合一下，或者买那种淡盐酱油。
酱油里边也有盐，放多了也很咸的。
因为酱油的成分含有盐的成分，所以做菜不放盐房酱油等于放了盐
酱油本身就是咸的呀，所以如果酱油放多了，菜也会咸，它不只是上色，还有调味的作用
菜不放盐就放酱油也很咸，一般都是提前腌制的菜，或者是加了盐的比如咸豆腐皮，酱菜。
