一:合适的灶台
如今厨房灶台的高度差别并不大,但人是有高矮区别的,而一个好的厨房,是需要根据业主的具体身高,进行制定的,否则不仅下厨十分劳累,更影响菜肴的味道。
厨房清洗区域需要高一些,适当的高度应该是:(身高/2)+5~10(cm)。这样就不需要弯腰,即使备菜时间过长也不会觉得腰疼,劳累。
烹饪区域的高度应该适当降低一些尺寸,因为有灶台,有炒锅,如此手臂不需要长时间悬空,不会酸痛,炒菜会变得更轻松。
二、合理的收纳
合理的收纳对一个厨房而言是极为重要的。拥有好的收纳,可以让厨房更加干净、整洁。
厨房收纳方式可以归为这几类:
1.能上墙的就上墙:将一些厨具“挂”在墙面上,灶台就不会因为各种小厨具而乱糟糟。
2.合理利用拐角区域:拐角去虽然是个鸡肋,但如果合理运用,收纳功能也不容小觑。
3.合理利用抽屉:把抽屉分成几个格子,用来分别存放小件的厨房用具。拉开抽屉,一眼就能找到自己想要的东西。
三、适量的插座:
厨房厨具特别多,使用到后期,发现插座完全不够用,那厨房安装多少插座才更合理呢?
插座的数量应根据自己的厨房用具的数量而定,这起到必须有的包含:
1、抽油烟机需要一个三孔的插座;
2、炉灶旁需要一个插座;
3、水槽下需要一个插座;(安装净水器是会需要)
4、电冰箱旁需要一个插座。
除了这些必备的插座,有些家庭还有微波炉,消毒柜、烤箱等,可根据自己的需求适当增加。但厨房插座也不应过多,范围可控制在5-7个之间。
四、良好的通风
厨房是油烟最多的地方,厨房通风也是一大重要问题,如果不想每做一顿饭就浑身油烟味;不想厨房异味长期不散;不想厨房闷热,不透气;那么通风问题必须重视。
如果不做好通风问题,那么煤气、天然气在燃烧过程中所释放出的有害物质就不能得到疏散,长期积累,会增加人体患慢性病的几率,严重者甚至有患癌风险。
通风效果不好的厨房,除了安装抽油烟机,还可以选择安装排气扇。如此能快速降低厨房内的高温、闷热及异味,经常换气能让分散厨房的有害物质,在保证厨房空气的清新的同时,更有利于人体的健康。
或者在厨房旁边摆放植物,如绿萝,它不仅能吸收甲醛,也能吸收油污和一氧化碳,不仅适合客厅,放在厨房也完全没问题。绿萝的清理也十分简单,只要用湿布轻轻擦拭,就能让它立即恢复光亮。同时厨房摆放植物,还能有装饰的作用,能让厨房处处充满生机。
五、舒适的照明
说了通风,就不能忘了光线的问题。厨房照明也十分有讲究。一个大灯是完全不够的,所以局部照明十分重要的。对灯具的挑选,可选择带有柔和显色性好的灯具,这样能提高安全性,降低视觉疲劳。
六、高效的防水
虽然与卫生间比较,厨房用水较少,但是也不能忽视了厨房的防水问题。
想做好防水,可选用瓷质瓷砖,在吸水率、耐磨度、耐 UV、抗油污等方面原大于陶质砖或普通釉面砖。地砖需要有防滑处理,可以是通体凹凸处理或釉面防滑处理,勾缝尽量使用防霉耐水勾缝剂,如此还能避免渗入油污和污渍导致发霉变黑。
流畅的操作台,合理的收纳、布局,良好的通风,适当的照明及超强的防水,只有从这些多方面的结合,才能打造舒适、优质的厨房。
大部分人都会经历装修的过程,
为了自己生活舒适,
有些东西还是要自己把握下的,
如果喜欢做饭的话,
那么厨房如何布局还是要讲究下的。
下面给大家总结一下经验
装修如何设计布局厨房才比较合理?
首先考虑到烧菜,所以原则上家里的电器及台面等布局,应该按照“洗菜切菜烹饪”,这样的顺序进行
配置存放蔬菜的区域的“食材准备区”
考虑到有些蔬菜,是要存放的,那么在厨房门口区域,离洗菜区不远的地方,需要留一个存放蔬菜的区域。架子或者储物柜。
“清洗区”从“食材准备区”就应该来到“清洗区”这个弄个大的洗菜池就可以了。
“切菜备料区”这个区域应该放置一个砧板,然后后面能够存放很多备好的菜,这样烧菜起来就方便了。一个大的台面还是有必要的。
灶台烹饪然后就烧菜的地方了。家用的话,可以配置2到4个灶头就可以了。
最后,如果地方更大,那么配置一个存放成品菜的地方,也是一个好的选择,具有保温的功能话,冬天在也不用吃冷菜了。