饮食治疗是大多数轻度脂肪肝患者治疗的基本方法，也是预防和控制轻度脂肪肝病情进展的重要措施。饮食治疗的方法主要有食物选择要合理，营养要充足，并做适当的运动。肝病专家指出，在进行饮食治疗轻度脂肪肝时也要配合一定的药物治疗。
众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
我们所说的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。
轻度脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，轻度脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等)，尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等)，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
济南协和肝病专家介绍，轻度脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。有研究表明，在一天能量摄取量相同的情况下，固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖。此外，进食速度过快者不易产生饱腹感，易因能量摄入过多促发肥胖症。
以上是肝病专家介绍的轻度脂肪肝患者在饮食上应该注意的地方，供大家参考。
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他的这种情况和身材以及日常饮食是有很大关系的，一般身材偏胖的人，活动量小，饭量会相对较大，这样经常性的运动少，体内的脂肪就会积存，再加上不断的摄取含脂肪的食物，是很容易得脂肪肝的，建议最好是能到医院做个全面的检查，不要乱用药治疗，如果用药不当，是很容易带来不必要的麻烦的。
就是肥胖引起的。最好的解决方法是减肥，多运动。饮食上要避免大鱼大肉，吃清淡的食物，避免暴饮暴食，尤其是晚饭要八分饱，饭后要百步走，在睡前尽量消化掉。除了这些，运动是最好的解决方法。
脂肪肝意思就是肝脏上脂肪太多了，是因为他肥胖引起的，注意减肥，吃的要清淡，不要太油腻，平时多参加户外活动，多锻炼。
体重太大，估计肉类饮食比较多，这样的是建议减肥+运动的---
低盐低脂饮食，肉类减半，杂粮加倍，运动坚持每天1-2小时，坚持半年，减掉40斤，脂肪肝就可以差不多好了 ----
这样的体重肯定是脂肪肝的--血脂高也是在情理中的---
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