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粽子馅里糯米和碱的比例是多少
粽子馅里糯米和碱的比例是多少
2024-11-16 01:27:01
推荐回答（1个）
回答1：
你如果要做碱水粽才放碱，如果不是做碱水粽就不用放水。
我做都是凭感觉自己手抓放的，碱不要放太多，太多碱味会非常重，就不好吃了。所以，你米弄好后，碱放去，足够淡淡的和匀就可以了，不要太多。
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