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白糖核桃栗子糊的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 肝调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:其他 白糖核桃栗子糊的制作材料: 主料:核桃40克,栗子(鲜)40克 调料:白砂糖40克 白糖核桃栗子糊的做法: 1. 先将栗子炒熟去皮'; 2. 栗子与核桃仁一起捣成泥; 3. 加入白糖拌匀放入碗中; 4. 用沸水调拌后服用。 酱鲍鱼的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 工艺:酱 酱鲍鱼的制作材料: 主料:鲍鱼1000克 辅料:圆白菜50克,胡萝卜50克, 调料:酱油50克,白砂糖20克,大蒜(白皮)4克,姜5克 酱鲍鱼的做法: 1.把鲍鱼洗净,连壳一起放到盐水里煮一下,然后用勺把鲍鱼肉挖出来。 2.把蒜剁成末,姜切成薄片。 3.掏出鲍鱼的内脏,在鲍鱼肉划出十字刀花,然后放到锅里,用蒜末,姜,酱油,白糖做调料一起投到锅里,加上25克的水,用旺火煮开后,把火逐渐关小,当煮成黑色且润泽时,将火灭掉。 4.把大头菜叶切成丝,铺在盘子里,然后把鲍鱼一个个装进壳里后捏到盘里,上面再放些切成花形的胡萝卜片做装饰即可。 蟹糊的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 工艺:烧 蟹糊的制作材料: 主料:青蟹400克 调料:姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克 蟹糊的特色: 鲜滑入味 蟹糊的做法: 1.红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。 2.取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。 酱黄羊肉的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:酱 酱黄羊肉的制作材料: 主料:羊肉(瘦)1000克 调料:盐10克,酱油200克,糖色10克,香油20克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克 酱黄羊肉的特色: 味咸香,质酥烂,色金红。 酱黄羊肉的做法: 1.将黄羊肉切成500克重的块,放入凉水肉浸泡4小时捞出,再用开水煮十分钟捞出,洗净。 2.锅内加入汤10千克,下黄羊肉,用旺火烧开,加入精盐,酱油,白糖,药料袋(大葱,鲜姜,大蒜,花椒,大料,桂皮,丁香,甘草)。 3.用慢火煮,待煮3小时左右,加入糖色,煮片刻,捞出黄羊肉,沥净酱油,摆在平盘上;稍晾,趁热将肉面抹上香油即成。 盐味虾片的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:卤 盐味虾片的制作材料: 主料:对虾500克 调料:盐5克,大葱25克,花椒30克,黄酒15克,姜10克 盐味虾片的特色: 色泽洁白,质地细嫩,清香爽口。 盐味虾片的做法: 1.将对虾去头,去皮,去沙线,再用刀批成两片,洗净;投入沸水不氽透,捞出沥去水,花椒用纱布包扎好,待用。 2.净锅置火上,放入清水500克,下入葱段,姜片,精盐,绍酒,花椒袋,烧沸约5分钟,即成卤汁;再净对虾片投入,撇去浮沫,倒入碗中浸泡入味,食用时装盘。 盐味虾片的制作要诀: 1.对虾必须新鲜,以确保菜品纯正的滋味。 2.虾肉片以水烫至熟后再入卤水中卤浸入味。 对肾有益的食物 一: 对肾有益的食物 动物肾脏:食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。是对肾有益的食物。 海参:可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾:能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实:具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。 二: 平时怎么保护好肾: 谁要想健康长寿,必须要有一个健全的功能良好的肾脏。肾脏非常娇嫩,对许多毒物敏感性强。因此首先在饮食上要注意,不要过多的进食高蛋白、高钠饮食,蛋白质每日每公斤体重1.5~2克已足够常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白开水,最好喝纯化水(又叫蒸馏水、去离子水)。 (1) 尽量不用或少用有肾脏毒性强的药物,尽量避免或减少与肾毒性强的各种毒物接触。 (2) 戒烟忌酒。 (3) 妇女月经期、妊娠 期、产褥期等尤要注意个人卫生,预防尿路感染。养成规律性定期习惯,切忌强忍小便。 (4) 定期检查身体,特别是尿液化验、肾功能化验,早期发现,及时诊治各种肾脏疾病。 (5) 提倡健康性生活,洁身自爱,预防性病危害肾脏。 (6) 体格瘦弱修长者,要加强锻炼,提高腰腹肌收缩力,预防肾下垂。 饮食上:饮食应清淡、易于消化,特别要注意适当控制盐、蛋白质的摄入量。现代研究表明,过咸是许多疾病的危险因素,特别是心脑血管疾病。中医认为,五味之中,咸入肾,适度的咸可以养肾,过咸则伤肾。理想的食盐摄入量为每天6克。调查表明,我国绝大多数地区饮食过咸,北方最严重。北京人每天14~15克,东北人每天18~19克,广东人比较符合健康标准,每天6~7克。经常吃咸菜是盐摄入过量的重要原因,应少吃咸菜。高蛋白饮食是加速肾功能损害的重要因素,老年人应格外注意。正常体重者可按下述标准大致估算蛋白质的摄入量,每天1个鸡蛋、1份鲜奶、100克肉食、100克豆腐、300~400克主食,加上蔬菜水果。 避免感染:年轻人患了感冒、肺炎等感染,一般对身体不会有大的影响,也很容易治愈。而肾功能已出现减退的老年人一旦发生感染,则难以应付这种额外负担,常可导致肾功能进一步损伤,甚至危及生命。所以,老年人平素要加强锻炼,积极预防各种感染。 谨防肾毒性物质:最常见的肾毒性药物,如庆大霉素、链霉素等 氨基糖苷类抗生素,抗结核药利福平,磺胺类药物,造影剂等都有不同程度的肾毒性,应尽量避免使用。必须要用时,一定要在医生的指导下用药。 吃些韭菜,大葱白(生吃),豆腐,核桃,花生,牡蛎对肾好处.
肾脏是人体内重要的负责排泄废物和毒素的器官。吃得太咸、太甜、太油,蛋白质吃得太多都会加重肾脏的负担,长期高负荷的工作,肾脏自然就容易生病。
一般来说,盐是让肾负担加重的重要元凶。饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,摄入太多,肾脏的负担就加重,再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出,又进一步加重肾脏的负担,从而导致肾脏功能减退。
临床上因为食用蛇胆或草鱼胆等奇特食物而引发急性肾衰竭的情况屡见不鲜,还有许多人盲目服用中药来壮阳。其实很多中药里都含有马兜铃酸等肾毒性的成分,不仅会给肾脏带来巨大的伤害,有的甚至会对全身造成危害。
如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。美国食品协会曾建议,人类每天每公斤体重的蛋白质摄取量为0.8克,也就是说一个体重50公斤的人,每天只能摄入40克蛋白质,因此一天也不能吃多于300克的肉,从而避免对肾脏造成伤害。
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