紫菜蛋花汤的做法：
食材：
紫菜：10克
鸡蛋：1个
姜：2片
葱：1段
虾皮：1茶匙
步骤：
1、鸡蛋打散
2、炒锅倒油，炒香葱末、姜末
3、倒入适量水，放入虾皮、紫菜，放入生抽、盐调味儿，倒入水淀粉
4、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
5、淋少许香油，撒葱末即可关火
小贴士：
1、有鲜虾，可以先煸出虾油，味道会更鲜。
紫菜蛋花汤这么做滑溜溜特别好喝
紫菜蛋花汤怎么做？蒜末炒香加入西红柿丁，加入水，紫菜虾皮，盐味精胡椒粉，鸡蛋葱花香油，加入葱花炖15分钟。
用葱花爆锅，加水把紫菜撕碎放入锅中煮开，把搅匀的鸡蛋流进锅中加少许盐就好了
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