一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的
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鸡蛋中含有大量蛋白质，而且是完全蛋白，即是说鸡蛋中含有人类所需的八种氨基酸。每天食用一至两个，可以保证人对蛋白质的需求。因为蛋白质无法在人体内储存，所以需要每天补充。
值得注意的是，很多人以为鸡蛋吃多了，顶多只是不吸收，浪费掉罢了，但事实上，鸡蛋中含有大量固醇类物质，吃多了会导致动脉硬化。
鸡蛋被称为完美食物，有营养，每天最多可以吃几个？
鸡蛋可以多吃吗？一天吃几个对身体最好
每天吃1个鸡蛋最好，
吃多了吸收不了，影响消化功能
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