怎么储存粮食能时间长 还不变质 求方法！！！！！！！！！！！！

1、盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。

2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。

3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，也可以有防虫的功效。

4、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处，这样也能防虫防霉。

5、用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气，这样不仅能保持大米的干燥、不霉变，还能杀死米虫。

6、把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中，扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出，不要马上打开，这样也能杀死米虫。

参考资料来源：人民网-大米如何储存不生虫？大米的选购窍门

大米过夏，往往会生虫长飞蛾，不仅糟塌了粮食，而且满屋子飞蛾，真烦人。教您几个小窍门，可防大米虫蛀：
1． 按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。
2． 按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。
3． 取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。
4． 取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。
5． 大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。
6． 将大米打成塑料小包，放冰柜中冷冻，取出后，绝不生虫，米多时，轮流冻

在保存某些事物上γ射线可以大显身手。将食物暴露于极大剂量的γ射线下，可以杀死所有的细菌。而且经过这种方法杀菌的食物可以长期贮存而无须冷藏。用较小的辐射剂量也能杀死食物里的细菌，这种方法可以使细菌减少到一定程度，从而在适当的冷藏条件下大大的延长食物的保质期。用辐射处理食物的最主要的优点之一就是食物的气味、味道、外观和质地都不会有多少改变，而化学处理、脱水或冷冻就不会这样。之所以能用辐射的方法保存食物，是因为用γ射线做辐射源食物本身并不会变得有放射性。此外，辐射也能用来保护贮存的谷类，也就是说可以杀死存在谷中的小虫和它们的卵
造成粮食储藏期间变质的主要因素是霉菌、昆虫等。因此家庭储藏粮食时，要控制粮食水分和储藏条件，在储藏期间水分含量过高，粮食的呼吸代谢活动就会增强而发热，而霉菌、有害昆虫也容易生长繁殖，造成粮食霉变和腐败变质

储存粮食能时间长，还不变质，可以真空包装，并存放在底温处，这样粮食不会着虫，更不会变质，可以存放很长时间的。

还可以隔一段时间拿到大太阳下去晒一晒再密封放在干燥的地方保存，过一段时间再晒一晒，循环循环。。。。。

家庭储存粮食可以使用密封法，比如用可乐瓶装大米，小米，绿豆等。