薄荷为多年生草本植物。中医学上以全草入药,性凉、味辛,功能疏散风热、清理头目、理气解郁等,主治外感发热、头痛目赤、咽喉肿痛、皮肤瘾疹等症。茎叶可提取薄荷油、薄荷脑、薄荷素等香料,供医药、食品、化工、化妆品等工业用。薄荷适应性较强,在海拔300米~1000米地区种植,其油和薄荷脑产量较高。喜温暖湿润环境,生长最适温度为20℃~30℃,当气温降至-2℃左右,植株开始枯萎,但地下根状茎耐寒性较强。 薄荷属长日照植物。喜阳光充足,现蕾开花期要求日照充足和干燥天气,可提高含油、脑量。如后期雨水过多,则易徒长,叶片薄,植株下部易落叶,病害亦多。喜中性土壤,pH值6.5~7.5的沙壤土、壤土和腐殖质土均可种植。薄荷喜肥,尤以氮肥为主。忌连作。
喜光,需要光合作用,叶片才能大而肥。但不可强烈阳光直射
阴
喜阴的。
喜中性偏阴的环境。