绿萝卜和胡萝卜能一起吃吗？

可以，以下是青萝卜胡萝卜排骨汤的做法：

主料：排骨1000g、青萝卜500g、红萝卜100g 

辅料：盐适量

1、排骨洗净，放热水锅里煮开。

2、煮出血沫，这道汤水倒掉不要，并把血沫清洗干净。

3、再加入适量清水，大火煮开。

4、盖上盖子，转中小火闷着。

5、萝卜洗干净。

6、切成较大的块。

7、放入汤锅，加入适量盐，大火煮开。

8、再转中小火闷煮30分钟左右即可。

9、成品。

胡萝卜不能和青萝卜（白萝卜）一起吃。

不能和胡萝卜同食的东西：

1、胡萝卜和白萝卜（青萝卜）不宜同吃

把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

2、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

扩展资料：

胡萝卜作用：

1、改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

2、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

参考资料：人民网-胡萝卜养肝明目 吃胡萝卜的4大禁忌

胡萝卜和绿萝卜是能同吃的，没有任何问题 ，而且营养类似 。我们从小就两者同吃，身体贼棒。

能···但是水分差别比较大，两个一起煮的话，口感可能是问题

副作用倒是没有，不过煮好之后很难吃，只有水的味道了。
生吃没问题。