用水浸泡，并隔一二小时换次水，浸泡前须将海蜇厚的地方改切薄片，这样还是要浸泡一天左右即可。
补充：
海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。
你把海蜇头切丝后用热水泡（不要开水，50～60度就可以）10～30分钟后用凉水冲凉咸味就没了～而且会很脆～
一次一次的冲洗
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024