应该是前者,因为[s]是清辅音,所以后面加s的读音还是清辅音,你说的Dicken's读作[ziz],是因为[n]是浊辅音,所以后面加s的读音还是浊辅音
单数名词所有格用's,如:jack's,theboy'sbook复数名词以s结尾的,加'就可以了,如:thestudents'tvroom,teachers'day如果不是,则还得加's,如:children'sday