关于公司是否违反劳动法的问题

申请双倍工资应从2008年9月算起。另，劳动合同法规定 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。因此，可根据自身利益最大化进行选择。当然一般如果涉及到仲裁、诉讼，劳动者一般选择的是要求支付双倍工资。同时对加班工资、年休假工资、社保费用都应详尽考虑。
至于证据的提交，一是证明存在劳动关系，一般有工资卡即可。二是如果申请加班工资，还应当对加班的事实进行证明，当然如果加班事实的证据由单位掌握，只需证明单位掌握的事实即可。

银行流水账可以证明劳动关系存续，申请劳动仲裁，维护自身权利。如需法律帮助，可以和我联系。

【未签订 劳动合同 二倍工资】《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

【未缴纳 社会保险 经济补偿】《劳动合同法》第四十六条第一项规定：未依法为劳动者缴纳社会保险的（第三十八条第三项），用人单位应当向劳动者支付经济补偿。

用人单位应该付给两倍的工资，用你的工资条，工作服之类的来作证明

你可以按《劳动合同法》第38条，第82条规定，要求企业支付双倍工资。并可以以未参保解除劳动合同，要求支付补偿金或补交社保。如果不辞职也可以要求补交保险和双倍工资的。
《劳动合同法》　第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
《劳动合同法》第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；