海马炖鸡汤

准备材料：海马1对、天麻10克、鸡半只、米酒适量、清水适量。
一、海马挑先一雄一雌，在药店里叫人切小，天麻10克泡水，如下图所示。
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二、然后用菜刀把鸡肉的皮去掉，只要肉，用水清洗干净，如下图所示。
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三、在炖盅下层铺上一层鸡肉，中间放入海马和天麻，上层再铺上一层鸡肉盖上。
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四、加入一半的米酒一半的清水刚好末过鸡肉，然后盖上盖子炖3小时。
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五、三小时之后即可关闭电源，这样海马鸡肉汤就已经做好了。
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准备材料：海马 1对、天麻 10克、鸡 半只、米酒 适量、清水 适量。

一、海马挑先一雄一雌，在药店里叫人切小，天麻10克泡水，如下图所示。

二、然后用菜刀把鸡肉的皮去掉，只要肉，用水清洗干净，如下图所示。

三、在炖盅下层铺上一层鸡肉，中间放入海马和天麻，上层再铺上一层鸡肉盖上。

四、加入一半的米酒一半的清水刚好末过鸡肉，然后盖上盖子炖3小时。

五、三小时之后即可关闭电源，这样海马鸡肉汤就已经做好了。

　原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。
　　炖法：
　　1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建 议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。
　　2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；
　　3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
　　4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。
　　注意秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用。

鲜甜，。。