客观地讲,要想学习任何一门儿手艺,都是不受时间限制的。但是,类似你这种闲的没事了,才想起学厨师,那是不现实的。即使是勉强学会一些皮毛,也不会成为一名出色的厨师的。因为一个好的厨师,不但要能够做出一些成名的菜品,而且还必须能够开发、或改良一些新鲜的菜品,这样才能不断适应食客的胃口,非对餐饮有相当强烈兴趣的人而不可为。
25岁可以学厨师的,25岁还很年轻,正是学习的好时机,真正的学一门厨师技术,有更多的选择机会,想要学厨师两种选择:可以去酒店、饭馆当学徒或者在报名厨师学校的培训班。两种选择有优势有不足的地方,我们来客观的看待问题。
在酒店、饭店里当学徒的好处是能够熟悉厨房的各项设施设备、食材、环境等等,先去当学徒都是从基础的做起,刚开始不会做菜,一般都是给厨师打打下手,跑跑腿,很辛苦,经过几年的过渡期,用勤奋踏实、做事认真,热爱做菜,师傅觉得有做菜的天分,能进一步的培养是个可塑之才,慢慢地会教授一些独家秘方、做菜的秘诀给你。不过在酒店、饭馆做学徒的时间周期较长,学习的氛围不太好。
学什么手艺都不晚吧,毕竟手艺活都不会失业的
不晚,只要你有心学,现在正是时候,有的人年纪轻轻就学的差不多了,但是出去试菜就是因为年纪小所以无获而反,就是因为不够稳重,像你这样学起来到时候上位比谁都快,最主要是你要用心,要和师傅打好关系
想学习,什么时候都不晚,建议你到学校里学,专业,也用不了太长时间。