我是开餐馆的，小餐馆会根据自己餐馆的情况来定人员上下班，我餐馆是早上两个厨师，一个打杂的，一个墩子早上7点上班，其他的人员8点上班，中午两点下班，下午4点半上班，晚上8点半下班，我们这里也有晚上10点下班的，你最好根据你的生意好坏，以及工作强度来定制，也可以有一点弹性的。上下班时间长短和工资也记得要挂钩的。
