水母可以吃吗？

可以的

较小种类可作鱼类食饵；海蜇盐渍后成为食品，有些种类可作药用

拓展资料

水母（英文名称：Jelly Fish）：是水生环境中重要的浮游生物，属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。

资料来源：水母（刺胞动物门钵水母纲浮游生物）_百度百科

水母是海洋里面的一种生活，平时在海洋馆或者是电影里面都能够看到，水母的外观是非常美丽的，很多人觉得海洋里面的好多生物都是可以食用的，那么水母作为海洋生物的一种它可不可以食用呢，是不是也和其它的海洋生物一样具有很高的营养价值呢?

在餐桌上基本上是不会看到水母的，可见水母被食用的可能性不太大，这主要是因为水母里面绝大部分是由水组成的，即使放上餐桌，吃到的也是水份。

水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母身体的主要成分是水，因此，没有任何食用价值。
但是，水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。
海蜇[皮做凉菜好吃，用黄瓜丝和蒜泥加醋盐，味精，白糖鲜甜口味。海蜇头用老醋或者白菜心拌着吃味道可嘉海蜇头口感发脆
购买海蜇头一定要、看海蜇头是不是很硬以免商家欺骗你，硬的海蜇头是上等货一般在30-60元之内，软的在35元以下。

海月水母和海蜇的吃法：

凉拌海蜇：

取海蜇皮，放入清水浸泡
4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤
1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。

水母它的食用价值不是很高，基本上水母就是用来观赏的，如果想要尝一下水母的味道的话，水母里面的海月水母可以被做成一道美味的佳肴。水母的组成成分主要是水，离开了水之后它就会非常容易变得干瘪，非常的难看。

你好！！水母家族中，只有海月水母和我们都很熟悉的海蜇可以食用，
其它种类的都不能吃。
水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母身体的主要成分是水，因此，没有任何食用价值。
但是，水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。
水母,无脊椎动物,腔肠动物门的水母型个体。外形似伞,伞缘有很多触手,口位于下面中央,有的有长口管,或有长口腕。可分小型的水螅水母和大型的钵水母两类。水母又叫做海蛰,是一类很低等的多细胞动物,隶属于腔肠动物门。
海蜇、海月水母、口冠海蜇(又称沙海蜇、倒牛)、白色霞水母、僧帽水母、四叶小舌硬水母等属有毒水母。刺伤引起中毒。海水作业或游泳接触海蜇时,海蜇伞盖下触须密集的刺丝囊即将管状利丝射入人的皮肤,释放出毒液,引起中毒。少量的毒液会使局部发麻，有刺痛感（本人有过体验）。
海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。(水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。）
海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。(水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。）

水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。
吃法：⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡
4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤
1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
⒉番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄（或番茄酱），旺火快炒
3－4秒，再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。
⒊甜酸海蜇：将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块（数量约为海蜇的
25％左右），用少量精盐搓一下，脱除水分，再用水冲洗
1－2次，沥去水分，放在糖醋里浸
1－2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。口味清凉，老少皆宜。
⒋松脆海蜇皮：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用。

水母家族中，只有海月水母和我们都很熟悉的海蜇可以食用，
其它种类的都不能吃。
水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母身体的主要成分是水，因此，没有任何食用价值。
但是，水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。
海蜇[皮做凉菜好吃，用黄瓜丝和蒜泥加醋盐，味精，白糖鲜甜口味。海蜇头用老醋或者白菜心拌着吃味道可嘉海蜇头口感发脆
购买海蜇头一定要、看海蜇头是不是很硬以免商家欺骗你，硬的海蜇头是上等货一般在30-60元之内，软的在35以下。