为什么烧开的水上面有有一层白白的东西？

水烧开后漂浮的一层白沫是碳酸钙或碳酸镁固体，这种水可以喝。
来水烧开后水面上有漂浮物和水底有沉淀物现象与自来水的硬度有关。水的硬度指水中钙、镁离子的总量，水中的钙、镁离子一般以碳酸盐、重碳酸盐、硫酸盐及氯化物等形式存在。
水在煮沸时碳酸氢盐和重碳酸盐分解出碳酸盐沉淀形成水垢，较重的沉淀至水底，较轻的由于开水放冷后水的表面张力浮在水面。硬度在国标中作为感观性状指标，只影响人体的视觉感受，在国标范围内对人体健康无害。

考虑属于水垢的情况比较大，主要是碳酸钙，碳酸镁等无机化合物，如果有层膜你可以把白色的膜给倒掉，其他的水可以饮用应该不会有太大的影响，不过如果长期使用可能是不行的，水垢过多说明水的硬度过硬，需要将水软化，日常人们常用的软化水的方法就是使用净水器。

那既然是矿物质自然也是能喝的，毕竟人的身体里也是需要多种矿物质来维持我们身体的基本活动，必须因素。但是就像常说的那样会有铅中毒，镉中毒等。所以说虽然是由矿物质形成的，但能喝的同时还是要少喝。

扩展资料：

注意事项：

1、如果当天没有喝完的水，一定要倒掉。 这是因为久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。

2、难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以开水最好当天喝完。

3、桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会乘虚而入。如果不在短期内喝完细菌就会超标，纯净水便不再纯净。

参考资料来源：百度百科-白开水

参考资料来源：百度百科-碳酸钙

参考资料来源：百度百科-碳酸镁

呵呵，可以喝的。
水的矿物质含量有点高了，不过不碍事，煮沸饮用就可以了，但要是长期喝这种生水的话可能会引发结石。
喝起来当然没有关系，但是正如楼上说的，用这种水洗衣服会很浪费肥皂的，要用洗衣粉这样的合成洗涤剂。

说明矿物质太重，最好过滤再喝。我这个地方的自来水都有沉淀，必须买专业的滤水器。不过滤就喝，时间长了会得结石

那是水中含有的一定沉淀物````!

没事的```天然的井水````喝着健康```!