生下来的小鱼会不停游动，直到可以自由游动。翻白肚的就是死的，在鱼出生前，记得把鱼缸里的非食物的物品清空，否则小鱼会死很多。小鱼出生后，和大鱼分开养，大鱼可能会吃小鱼。小鱼用小饲料养，注意水体卫生
黄鳍鲷肌肉中，鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%，粗脂肪1.31%。干物质中水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。
