抑制栽培是将前一年已经分化好花芽的植株于早春解冻后发芽前挖起,进行长期冷藏,抑制植株生长和开花,于8月中下旬从冷库中取出定植于生产园的一种保护地栽培方式。抑制栽培的目的与超促成栽培相同,是以满足11月左右采收上市为目的的。它与超促成的不同在于,超促成栽培是在人为地创造有利于花芽分化的条件下,诱发花芽提前分化。利用提前分化好花芽的植株提早开花结果;而抑制栽培则是利用前一年分化好花芽的植株,从早春冷藏至8月下旬定植,以达到提早开花结果的目的。抑制栽培的程序如图54。
图54 草莓抑制栽培程序图示