一般来说不让明火,也不能做相关餐饮的。因为禁用明火,一是防火,二是油烟,就算这两样过关,难免附近有人投诉,最终只能关门。而中介或房东为了达成交易,就打不能用明火的擦边球来蒙混过关,是属于欺瞒租户的行为。其实这种商铺多数是不能办理餐饮经营许可证的,一有投诉百分百要关门。
可以卖奶茶或者冷饮的店。不让有明火,只要不用炉子一类的就行。卖卖奶茶等饮料不需要这些。
可以做的种类很多,比方面食水饺,包子馒头,烧烤火锅,铁板……现在的电磁设备几乎可以应付绝大多数的餐饮品种。
不让用明火,其实除了炒菜难办一点以外,其他的都可以,比如说开烧烤店或者是看也包子馒头堡,这些都行。