双开门的原理是这样的：门的左右门轴都是可以打开的，但同时它们又是互锁的，即门的两边不能同时打开，也就是说当你拉左边的门把手时右边的门轴是闭锁的，当你拉右边的门把手时左边的门轴是闭锁的。这样门既可以从左边开也可以从右边开，但不会掉下来。
双开门的冰箱应该是指两扇门对开吧，而不是一扇门两边都可以开，如果那样就成转门了。
对开
