A、硫酸铜中含有的铜离子为重金属离子,可以用来杀菌,故A描述正确;B、白色硫酸铜粉末能与水反应生成蓝色硫酸铜晶体,但是硫酸铜晶体不能检验水的存在,故B描述不正确;C、白色硫酸铜粉末能与水反应生成蓝色硫酸铜晶体,可以除去某些气体中的水分,故C描述正确;D、硫酸铜能够使蛋白质变性,有毒,误服会引起人中毒,故D描述正确.故选B.