白菜熟肉蒸饺要蒸10分钟关火,再虚蒸3分钟。
香菇白菜熟肉蒸饺的做法
1、准备食材。
2、熟肉切碎。
3、锅中少放点油(因为熟肉里含油),放入熟肉碎。
4、将洗好的葱和香菇切碎,放入锅中。
5、白菜洗净,切碎放入锅中搅拌一下。
6、加盐、味精、香油搅拌均匀。
7、面粉加温水和成稍软点的面团,最少醒30分钟,取出揉一揉,然后揪成小剂。
8、擀皮。
9、包成饺子状,放屉上,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再虚蒸3分钟即可。
10、蒸好的饺子。
冷水下锅的话20分钟足以,因为肉已经熟了,如果是生肉的话就要30到35分钟。水开后下锅15分钟就成。
冷水下锅的话二十多分钟,肉已经熟了,是生肉就要30到35分钟。水开后下锅15分钟就成。
水开了之后十五分钟就可以了、!!
1小时