只要能够证明债权债务关系就可以，欠条是可以的，但是如果对方提出异议就会中止执行，所以建议先找劳动监察部门申诉，对处理结果不服的在向法院提起诉讼，对方拒不履行申请强制执行。
条件 ：
(一)债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
(二)支付令能够送达债务人的.
具体说，要有支付令申请书、相关证据（如欠条等）。
你可以向法院申请支付令。但包工瓶头只要提出异议，法院就会终止执行，法院不会对异议做实质性审查。你就白交了100元钱。所以建议你先到劳动保障行政部门反应此事，要求处理。
欠条或欠款事实证明
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